味噌汁よりも簡単！野菜も摂れるし、コスパも抜群☆お手軽ポトフ♬

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レシピ的には記事にするほどでもない

既に二記事投稿してるし。。。

だが、

JET君は野菜食べてないんじゃないの？というイメージ払拭のため。
夏場でも週に３度は食べてるかもしれない。味噌汁と違って３～４食分まとめて作れるのもありがたい。

ということでレシピです。

冷蔵庫の残り物は、大概使えるけど、「アレ」入れると鍋料理になっちゃうよね(;^ω^)

「アレ」って、ぽ豆腐？

調理時間：約15分
材料費　：100円前後

材 料 （4人分）
　キャベツ　　　　　　　1/4玉
　蕪　　　　　　　　　　4個
　ウインナーソーセージ　12本
　人参（1.5㎝の輪切り）　8枚
　ローリエ　　　　　　　1枚
　キューブコンソメ　　　1個
　チューブニンニク　　　小さじ1
　チューブ生姜　　　　　小さじ1
　なるとの塩　　　　　　小さじ1
　水　　　　　　　　　　1500ml
　黒胡椒　　　　　　　　少々
　粒マスタード　　　　　適量

作り方

1

　

キャベツ半玉の芯のある下側を使います。芯を残して1/4にくしに切る。
蕪は軸を落としで皮を剥く。
キャベツと蕪を鍋に敷き詰める。

2

　

ウインナーソーセージ、人参の輪切り、ローリエ、キューブコンソメ、チューブニンニク、チューブ生姜、なるとの塩、水を加えて火にかける。
煮立ったら弱火にし、蓋をして30分程煮込む。

3

　

ざく切りした蕪の軸と葉を投入し、更に15分ほど煮る。
投入した蕪の軸と葉は1人分ね(*^^)v

4

具材をスープボウルに盛り付け、スープを注ぎ入れる。

5

黒胡椒を挽いてかければ出来上がり。

あとがき

粒マスタードで頂くのがおすすめです。