単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も10年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

サラダ

甘くない妻が作る☆男殺しの甘~いポテトサラダ♬

サイトマップ 先日、東京都練馬区の遊園地「としまえん」が閉園するとのニュースが流れる。高三の夏、埼玉県大宮に引っ越した友人を訪ねて、同級生3人で東京旅行した時に訪れたことがあった。 遊園地の閉園は、この年になっても何故か郷愁を感じて止まない。…

豚しゃぶサラダ☆三種のキノコのバタポンおろし和え♬

サイトマップ で、野菜高騰を嘆いていた長梅雨も明けたのに、中々値段が下がらない。ならば、安定価格の「キノコ類」を多用してみよう。 と言うことで、早々にレシピです。 調理時間:約15分材料費 :300円前後 材 料 (1人分) 豚バラ薄切り肉 100g ブナシ…