お題「こだわりレシピ」 サイトマップ お題スロット回したら、「こんなん 出ました」 私のレシピのイメージは、”豚バラ”と”アルゼンチン赤エビ”と言ってくれた tinamona さんにお届けしましょう。 確かに、関西人のくせに豚肉（それも豚バラ）レシピが多い。…

サイトマップ それにしても暑い！ 仕事が終わって家に到着する。当然のことながら誰もいない、閉め切った部屋は灼熱地獄だ。玄関で靴を脱いだら、このまま風呂場へ直行したい気持ちを押えて、服を脱ぎ棄てながら、一旦部屋に入ってエアコンのスイッチを入れ…

今週のお題「お気に入りのTシャツ」 1992年、初めての海外旅行は、愛する妻との新婚旅行でした。行先は”ベタ”にHAWAII真っ新な私のパスポートに反して、妻のパスポートは、スタンプを押す余白はもうないほど。 イルカ好きの妻のため、イルカと一緒に泳げるプ…

サイトマップ 先日作った、 と材料丸かぶりでスミマセン。 作った料理を食べるときには、そのレシピの味を楽しみたいが、蛸を辛子酢味噌で食べながら、残った食材に思いを馳せ、次のレシピを考えてしまう。料理するうえでの”あるある”ではあるが、不幸と言え…

サイトマップ 関東地方もようやく梅雨が明けた。2003年以来の遅い梅雨明けだ。関東甲信越地方で梅雨明けが遅れると、冷夏になると言うが、今年は、明けて直ぐに夏本番、冷夏の心配はなさそうだ。冷夏と言えば、立秋を過ぎても梅雨が明けなかった、1993年を思…

サイトマップ 2025年の大阪万博の開催が決定して賑わう、会場予定地の”夢州”は、大阪市此花区にある。此花区は、大部分が大阪湾に突き出して造成された埋立地であり、2001年にオープンした「ユニバーサルスタジオジャパン」がある。大阪湾のベイエリアには北…

サイトマップ 地元大阪の代名詞ともいえる、タコ焼きをはじめ、刺身、唐揚げなど食卓にも度々登場するタコ。日本は世界一のタコ消費国である。ヨーロッパやアフリカでは、デビル・フィッシュ（悪魔の魚）と呼び、忌み嫌う地域が多い。古くからの伝説などで、…

サイトマップ 先日、報道番組で「ここ近年、JC・JK・JDのトレンドは原宿ではなく、新大久保と言われるぐらい韓国文化の人気が若者の間で高まっている。」と報じていた。修学旅行で東京を訪れれば、大挙して新大久保の韓国コスメのお店に群がるという。そう思…

サイトマップ 一人暮らしの仮住まい（単身赴任先の借り上げ社宅）でも年々調理器具が増え続ける。定年が来れば妻の元へ戻るわけだから、大物調理家電や実家と被るツールは購入前に妻に相談してから考える。と言うか、妻の「OK！」が出てから購入する訳だ。な…