オイルサーデンとクリームチーズのブルスケッタ♬

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バゲットに具材を載せて焼くだけの簡単レシピ！
具材はやっぱりトマトが多く用いられるが、自由気ままに何でもOK!
ちょっと小腹が空いたときに是非！
おつまみにも！

ということでレシピです。

調理時間：約10分
材料費　：100円以下

材 料 （2人分）
　バゲット（1.5cm厚さの斜め切り） 2枚
　ニンニク（皮を剥いておく）　　　1片
　オイルサーデン缶　　　　　　　　40g
　クリームチーズ（5mm厚さ）　　   2枚
　ミニトマト（二つ割り）　　　　　1個分
　乾燥バジル　　　　　　　　　　　少々

作り方

1

斜めに切ったバゲットを軽く魚焼きグリルで焼く。（炙る程度でOK!）
表面がカリッとしたら、ニンニクを擦りつける。

2

ニンニクを擦り付けた面に、クリームチーズ、オイルサーデン、ミニトマトを載せる。

3

魚焼きグリルで、バゲットの縁がこんがりと焦げるくらい焼く。
乾燥バジルを振れば出来上がり。

あとがき

ブルスケッタは、イタリア料理の軽食の一種。前菜として供される。元々はイタリア中部の郷土料理と言われているが、中部のローマ地方の方言で「炭火であぶる」を意味する「ブルスカーレ」 が語源。

炭火じゃないけどオーブントースターよりグリルかな？

おいしくなるコツ

ニンニクはチューブ入りのおろしニンニクを塗ってもOK!
オイルサーデンのオイルもかけるといいですね。