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 地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も10年目。
日々、自炊に励む定年間近の親父です。

メインの記事は、拙い料理のレシピの覚書ですが、料理中にキッチンで思いついた事や日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も書いていこうと思います。

先ずは手始めに、キッチンの掃除から。。。
ガスレンジとレンジフードを清掃し、スパイスラックもスッキリしました。

今回、レンジフードに使用した洗剤、ジョイ　MIRACLE　CLEAN
レンジフードのフィルターもスッキリ！
本来、食器洗い用だが洗浄力は抜群だ。