単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

植野食堂

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」の回鍋肉

サイトマップ 昨日は私流の「回鍋肉」を作ったので、今日は第10弾!『龍朋』さんの「回鍋肉」の気になるレシピを参考に作ってみます。 あくまで参考にするだけなので、完コピ目指す訳ではありませんので、悪しからず。。。 気になるレシピ①回鍋肉のタレを事…

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のハンバーグ

サイトマップ 昨日は私流の「ハンバーグ」を作ったので、今日は第6弾!『洋食バル ウルトラ』さんの「ハンバーグ」の気になるソースのレシピを参考に作ってみます。 あくまで参考にするだけなので、完コピ目指す訳ではありませんので、悪しからず。。。 気に…

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のポテトサラダ

サイトマップ 今日は第4弾!『青山 ぼこい』さんの「ポテトサラダ」の気になるレシピを参考に作ってみます。 あくまで参考にするだけなので、完コピ目指す訳ではありませんので、悪しからず。。。 あっ! 私流のポテトサラダはすでに公開済み。 気になるレシ…

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のサバ味噌煮

サイトマップ 昨日は私流の「鯖の味噌煮」を作ったので、今日は『魚力』さんの「サバ味噌煮」の気になるレシピを参考に作ってみます。 あくまで参考にするだけなので、完コピ目指す訳ではありませんので、悪しからず。。。 気になるレシピ①7時間は煮込めない…

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」の豚のしょうが焼き

サイトマップ 昨日は私流の「豚肉の生姜焼き」を作ったので、今日は『御飯家』さんの「豚のしょうが焼き」の気になるレシピを参考に作ってみます。 あくまで参考にするだけなので、完コピ目指す訳ではありませんので、悪しからず。。。 気になるレシピ①玉ね…