単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-06-01から1ヶ月間の記事一覧

見栄えは二の次☆ガッツリいきたい、ステーキ丼♬

サイトマップ 基本、牛肉はお安い輸入肉ばっかりですが、今回は足を伸ばして訪ねたお肉屋さんで、挽き肉にしてもらった残りの国産肩ロース肉!見た目はイケメンなので迷わずゲット。いや、パックの顔見て2分は迷った。 ゴルフ場のレストランで丼物は見かけな…

マクドのグラコロ®って、こんなんだったけかな~ぁ?

サイトマップ 「 こんなんだったけかな~ぁ?」と言っているが、マクドでは「てりやきバーガー」一択の私は食べたことない。 グラコロについては語れないのでちょっとググってみた。 グラコロは、日本マクドナルドが発売するハンバーガー。グラタンコロッケ…

今夜もお家で洋食屋気分♬ エビとマカロニのグラタンコロッケ

サイトマップ グラタンコロッケと言えば、グラコログラコロ グラコログラコロ グラコロ~♪のマクドのグラタンコロッケバーガーだ。 グラタンもコロッケも洋食屋では定番メニューながら、実はマカロニグラタンコロッケを出すお店は少ないという。 アラカルト…

今夜はお家で居酒屋気分♬ 牛の白コロ☆ネギバカ焼き

サイトマップ ここのところ、牛ホルモンにハマっているが、よくよく考えると関西人は、焼いて食べることが多いのだ。何故か基本の焼きホルモンを食してないな~と、 今日は王道のねぎ塩焼き。 大阪でホルモンと言えば、じゃりン子 チエ。 「じゃりン子 チエ…

地味って言わないで☆慈悲深い?いえ、滋味深い、牛蒡の和風サラダ♬

サイトマップ 嫁でもないのに、私の体を気遣って下さる慈悲深いブロガーさんがいらっしゃいます。言わずもがなの、いつものわからん謎深き料理ブロガーさんのレシピ tontun.hatenablog.com のコメントに頂いた返信。「ごぼう食べてください」ということで。…

オイルサーデンとクリームチーズのブルスケッタ♬

サイトマップ バゲットに具材を載せて焼くだけの簡単レシピ!具材はやっぱりトマトが多く用いられるが、自由気ままに何でもOK!ちょっと小腹が空いたときに是非!おつまみにも! ということでレシピです。 調理時間:約10分材料費 :100円以下 材 料 (2人分…

圧力鍋でほったらかし☆鶏手羽元のトマトスープ♬

サイトマップ 圧力鍋なら野菜と鶏の旨味たっぷりの美味しいスープが、あっという間に出来上がり。ホロホロお肉のトマトのスープでブルスケッタも進みます。 ハーブを足せばプチ贅沢! ということでレシピです。 調理時間:約30分材料費 :500円前後 材 料 (…