単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も10年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-04-22から1日間の記事一覧

お湯を沸かすだけVer.3☆ざく切りキャベツの佃煮海苔マヨ和え♬

サイトマップ キャベツ、まだある。のに、また買ってしまった。 明太マヨに鮭マヨ、二度あることは三度ある的レシピ。ツナマヨではなかったでしょ? Ver.3だし。。。 コンビニおにぎりシリーズの「ツナマヨ」でも良かったが、普通過ぎるなと、こちらの瓶詰も…

味も名前も刺激的! パスタ・アッラ・プッタネスカ♬

サイトマップ 「プッタネスカ」 の意味はご存じだろうか? イタリア家庭ではありきたりの食材ですぐに作れる定番パスタだが、「プッタネスカ」 は、娼婦風を意味する。ナポリの名物トマトソースパスタである。 「娼婦は昼食時にも忙しく、有りあわせの食材を…