サイトマップ 実は、先ほど作ったレシピ、 jet90.hatenablog.com で使い残したパン粉について、こちらも、いつもの「わからん」謎深き料理ブロガーさんの記事 tontun.hatenablog.com 私のコメントで作ったらしいのだが、今一つだったらしく、、、 あくまで、…

サイトマップ 今更だが、ディルについての考察。ディルは別名イノンドとも呼ばれるセリ科のハーブで、さわやかな香りとほろ苦さが特徴。魚介類、特にサーモンの料理に使われることが多い。茎と葉はディルウィードと呼ばれ、種の部分ディルシードは香辛料に分…