単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も10年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-04-03から1日間の記事一覧

コツは只只管混ぜるだけ! スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ♬

サイトマップ 休日のお昼ごはんですね。 あちこちの料理ブロガーさんのブログに、美味しそうねパスタがチラホラ。何作るか~? カルボナーラを記事にしてなかったなんて。。。 巷では、結構難しいらしい。但し、これは我社の社員食堂で小耳にはさんだ情報。…

スープカレーに見えます? 具材たっぷりの☆おかず豚汁♬

サイトマップ 豚汁の記事は三つ目になる。日本各地で愛される豚汁は、基本的には豚肉使うのだが、他の材料に関しては特に決まりがないという、不思議なメニューだ。 少々工夫すれば一本分の記事になるかと思ったんだが、「うだ話」のネタに苦慮している。 「…