単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も10年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2020-10-24から1日間の記事一覧

jet君'S Kitchen お品書き

サイトマップを作りました。お気軽にご利用ください。(*^^)v ・植野食堂 1 「御飯家」の豚のしょうが焼き 2 「魚力」のサバ味噌煮 3 「さぼうる」のナポリタン 4 「青山 ぼこい」のポテトサラダ 5 「龍の子」の麻婆豆腐 6 「洋食バル ウルトラ」のハン…

魚介を味わい尽くす♬ スパゲッティ☆ぺスカトーレ

サイトマップ 昨日の記事にも書いた通り、今日は「ペスカトーレ」です。 「ペスカトーレ」とはイタリア語で漁師を意味することは、よく知れたこと。漁師が売れ残った魚や雑魚をトマトソースで煮込んだものが始まりと言われているが、元々は煮込み料理である…