サイトマップ 鶏の皮って微妙な食材ですね。 焼き鳥屋さんでの鶏皮は、安くて美味しいと人気のメニューだが、「表面のぶつぶつが気持ち悪い」だの「グニュっとした食感が嫌」だの、好き嫌いがあるのも事実。 斯く言う息子二人も子供の頃は苦手だった鶏皮。 …

サイトマップ この夏、長雨による日照不足で発育不良となった葉物野菜。梅雨明け後には、異常なほどの酷暑で産地からの輸送中に傷んでしまう。Wパンチで高値が続いていた葉物野菜も、ようやく値段が下がってきた。お盆前の8月11日、お友達のtinamona さんか…