単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2022-04-13から1日間の記事一覧

牛すじ茹で汁で肉豆腐♬ 黒毛和牛肉ロース、美味しく焼くのに苦労する(~_~;)

サイトマップ 肉豆腐はもう、4度目の登場となる。 「『すき焼きの残りもんみたいなもんをなんでわざわざ作るん?』と思ってしまう。と、言いながらである。加えて、「同じレシピは記事にしたくない。」とも、言いながらである。 初めの二つは「植野食堂」レ…