単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2022-01-30から1日間の記事一覧

「生姜、腐んねん!」と言う訳ではないが、たっぷり使ってポッカポカ☆蕪と茄子の挽き肉あんかけ♬

サイトマップ 前回投稿したのは 「小学四年生は、生姜食うよねん~」って、駄じゃれのことです。今回は「小学三年生」 寒さが厳しいこの時期、体を温めてくれることで知られた生姜を食べて、ポッカポカになりたいところだが、正しく調理しないと、全く温まら…