サイトマップ 以前作ったアクアパッツアは、鰺の開き干しで作ったなんちゃってだが 今回は、鱈(メルルッツォ)の切り身のアクアパッツア。水とトマト、白ワインで煮込んだ魚のスープ、意外と簡単です。アクア=水、パッツア=暴れる 魚を焼き、水を注ぐと激…
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