単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-11-10から1日間の記事一覧

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のにら玉

サイトマップ 前回投稿した「植野食堂」のレシピは第135弾目! 今回は第131弾目!「遠州屋髙尾」のにら玉 あしたのジョーの舞台になった泪橋はもう埋め立てられてその姿はないが、かつて山谷と呼ばれた労働者の街で1926年(大正15年)から続く老舗の食堂の「…