単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-11-02から1日間の記事一覧

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」の筑前煮

サイトマップ 前回投稿した「植野食堂」のレシピは第128弾目! 今回は第134弾目!「舟堀食堂百味家」の筑前煮 日本のお袋の味が100種類も味わえるという食堂どこか懐かしい家庭の味 料理を作るのはプロの料理人ではなく、近所にお住いの四人のパートのお母さ…