単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も10年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-06-12から1日間の記事一覧

辛くない麻婆茄子と言わないで☆茄子と挽肉の甘辛炒め♬

サイトマップ 麻婆茄子も美味しいけど、ちょっと妻が恋しく? いや、妻が作ってた料理が恋しくなった。うん!和風の甘辛い味付けの挽肉と炒め合わせた茄子がとてもいい感じ!ごはんにとっても良く合う。 いつもの、わからん謎深き料理ブロガーさんのレシピ t…