サイトマップ 豚トロは、皆さんご存じの通り脂ののった部位で、「鮪のトロみたいに美味しい」と焼き肉店がつけたメニュー名で、豚肉の正式な部位の名前ではない。一般的には頬から首にかけての部位の肉をいうが、希少部位の割にはお安い。背脂部分を加工した…
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