単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も10年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-03-05から1日間の記事一覧

唐揚げ、竜田揚げ、ザンギといろいろありますが☆鶏のから揚げですね♬

サイトマップ 今、ドはまり中の素敵な女性料理ブロガーさんの「鶏のから揚げ」レシピです。 下味のオイスターソース、溶き卵を使う衣は自分のレシピにはなかった。ただ、やっぱり片栗粉で揚げるんだと、共通点が嬉しい。 北海道の唐揚げは「ザンギ」と言うの…