単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も11年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2020-11-07から1日間の記事一覧

今朝はお家でNYカフェ気分♫ エッグベネディクト

サイトマップ NY発祥と言われる「エッグベネディクト」日本では2014年頃にブームになった。本場NYでもアレンジメニューが数多くある。イングリッシュマフィンのトースト、ビスケット、パンケーキ。ベーコン、ハムをサーモンなどのシーフードやほうれん草に変…