単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2020-09-26から1日間の記事一覧

干焼鶏丁?中華のエビチリ風☆鶏もも肉のチリソース煮♬

サイトマップ また一つ、大阪の老舗の灯が消えた。 大阪・ミナミの道頓堀は、関西人の魂の街なんじゃないかと思う。大袈裟で、ゴテゴテしていて、ちょっと古臭くて滑稽だけど、温かくって懐かしい。 カニ、フグ、動くちんどん人形。この街以外では、絶対あり…