単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-01-18から1日間の記事一覧

可愛いかどうかは別にして☆鶏ひき肉のポトフは正解だわ♬

サイトマップ とある、お洒落な料理ブロガーさんとのお話。小さくて丸くてコロコロした食材でポトフ作ったら可愛いかな? 結果は、微妙?少なくとも、色味はよくない。キューブの人参も練りこめばよかったな。 ということでレシピです。 調理時間:約60分材…