単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2020-08-11から1日間の記事一覧

チョット本気の出汁巻き卵♬フライパンは丸いけど

サイトマップ 料理を始めた頃、フライパンは、”鉄”か ”アルミ” と決まってた。アルミのフライパンは、パスタで使うくらいで、主に鉄のフライパンを重用していた。単身赴任で引っ越しする際、「フライパンは置いてって」と妻。と言う訳で、これを機にテフロン…