昭和レトロ☆大阪の喫茶店の定番、バナナジュース

サイトマップ 

先日の記事、 

でミックスジュースが大阪限定と独り言。バナナジュースはどうなんだ？ と考えてたら、思い出した。

昔、大勢の友人たちといつもの喫茶店に押しかけ、各自好き勝手に注文する。可愛いウェートレスさんの困惑顔が見たくて、わざと難しい注文したりして。。。

それにしても、ミックスジュースとバナナジュースとミルクセーキとヨーグルトシェイクを間違えずにサーブしてくれた彼女。今、どうしてるんだろう？

 ということでレシピです。

調理時間：5分以内
材料費　：100円以下

材 料 （1人分）
　バナナ（できるだけ熟したもの）2/3本
　牛乳　　　　　　　　　　　　　200ml
　砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1
　練乳　　　　　　　　　　　　　小さじ1
　バニラエッセンス　　　　　　　3滴
　氷　　　　　　　　　　　　　　5個

作り方

1

砂糖と氷以外の材料を冷蔵庫で冷やしておく。

2

バナナ、牛乳、砂糖、練乳、バニラエッセンス、氷2個をミキサーに入れ、攪拌する。
我が家にはミキサーがないので、チョッパーで代用してます。

3

冷蔵庫で冷やしておいたグラスに注ぎ、氷を入れれば出来上がり。

あとがき

バナナは見た目が悪くなるほど、甘く美味しくなる。喫茶店ではパフェの飾り何かに使えなくなったバナナをジュース用に冷凍しているそうだ。