単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2022-04-04から1日間の記事一覧

敢えてカレーにしない牛すじのミルポワトマトスープ♬ 今日のレシピのテーマは「手間」です(;^ω^)

サイトマップ 先日、「時短料理」について記事を投稿したが、「時短」「簡単」も大事なことであるのは重々承知している。料理に関する姿勢や考え方も、人それぞれだと思う。 私にとって「レシピ」とは家宝であると考えている。 愛する妻とデートで訪れたレス…