単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-06-14から1日間の記事一覧

大納言小豆で炊いた「粒あん」☆全力糖分の亀山って知ってる?

サイトマップ 初めに断っておくが、パンドラの箱を開けたのは、いつもの わからん謎深き料理ブロガーさんの一言「全力糖分、お願いします」というリクエスト。 その前に、 で記事にした通り、「粒あん」好きの私のうんちくから。。。 小豆と砂糖を原材料に作…