単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も11年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-06-09から1日間の記事一覧

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のポークジンジャー

サイトマップ 前回投稿した「植野食堂」のレシピは第52弾目! 今回は第81弾目!「レストラン サカキ」のポークジンジャー。 「洋風、豚の生姜焼き」と呼ぶには桁違い!薄切り肉では味わえないスッキリした豚肉の旨味が広がるポークジンジャー。 タレはシンプ…