単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-05-18から1日間の記事一覧

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のもつ煮込み

サイトマップ 前回投稿した「植野食堂」のレシピは第35弾目! 今回も順番無視するので、判らなくなってた人は、お品書きでご確認を。。。 今回の第43弾目!「鳥勝」のもつ煮込み。 関西では当たり前の牛もつの煮込み。北関東に赴任してきて、牛の白もつはス…