単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-05-16から1日間の記事一覧

昭和レトロ☆大阪の喫茶店の定番、ミックスジュース

サイトマップ 大阪の喫茶店限定らしいね。ミックスジュースよりも「みっくちゅじゅーちゅ」の方が関西ではメジャー。 ジュース用の缶詰と牛乳と氷をミキサーにかけていた喫茶店が多かったと思う。 関西ローカルの飲料メーカー、サンガリア(本社:大阪市東住…

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のマカロニサラダ

サイトマップ 前回投稿した「植野食堂」のレシピは第55弾目! 今回も順番無視するので、判らなくなってた人は、お品書きでご確認を。。。 今回の第35弾目!「もつ焼きウッチャン」のマカロニサラダ。 サイドメニュー的なマカロニサラダだが、これでもか!っ…