単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-03-04から1日間の記事一覧

鶏むね肉の塩レモン唐揚げ☆大葉の風味♬

サイトマップ シットリよりもパッサパサの鶏むね肉が大好物と仰るご仁がおられる。ものの好みは人それぞれなんだなぁ~と、食べ物の好き嫌いも人それぞれあって当然なのかと、あらためて思う。 私の好みは、衣ザクザクのシットリジューシー唐揚げ。 食材に関…