単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2021-01-23から1日間の記事一覧

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のチャーシュー

サイトマップ 前回投稿した「植野食堂」のレシピは、第32弾の『泰興楼』さんの「春巻き」 第33弾は「松ばや」の煮卵、第34弾は「とんかつ八千代」のチャーシュー。 普通はチャーシューの煮汁で煮卵じゃないの?順番が逆やろと思いながら、チャーシューを作っ…