単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2020-10-21から1日間の記事一覧

ご飯に合う! 「生姜みりん」で豚肉の生姜焼き

サイトマップ 雑誌「dancyu」編集長、植野広生の冠番組が面白い。“日本一ふつうで美味しい料理”が食べられる食堂「植野食堂」を開店することをコンセプトにした番組だ。“今日も、明日も10年後も食べたい料理”が、”ふつうで美味しい料理”だと言う。 ”…