単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も10年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2020-08-19から1日間の記事一覧

捨てるのは出汁を取ってから☆アルゼンチン赤エビの頭だけdeカレーライス♬

サイトマップ 冷凍庫を漁っていたら、いつか使おうと思って冷凍してあった、アルゼンチン赤エビの頭が、5尾分も出てきた。 1人分のカレーだったら、普通は2尾分あれば十分なのだが、今日は勢いで全部使ってみる。 アルゼンチン赤海老の「うだ話」は、これま…