単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も12年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。

2020-07-25から1日間の記事一覧

休日の昼だから手抜きで簡単☆わさび醤油の豚バラ丼♬

サイトマップ いつもお世話になってるスーパーマーケットで、豚バラブロック肉が特売。2本:900g を購入。仕込みと使い道は、また別の機会に。。。 今日は、半端に残った100gの豚バラ肉を昼ご飯にする。基本、豚バラ肉は薄切りが料理には使い易い。厚切り肉…